La communication au restauran
المحور 1: الترحيب والتحية
الزبون:
Bonjour, avez-vous une table pour deux?
مرحباً، هل لديكم طاولة لشخصين؟
Bonsoir, je voudrais m'asseoir à l'intérieur, s'il vous plaît.
مساء الخير، أود الجلوس في الداخل، من فضلك.
Salut, est-ce que vous êtes ouvert?
مرحبا، هل أنتم مفتوحون؟
Bonjour, je suis ici pour une réservation.
مرحباً، أنا هنا من أجل حجز.
Est-ce que je peux avoir une table près de la fenêtre?
هل يمكنني الحصول على طاولة بالقرب من النافذة؟
Bonjour, nous sommes quatre. Avez-vous une table disponible?
مرحباً، نحن أربعة. هل لديكم طاولة متاحة؟
Puis-je m'asseoir en terrasse, s'il vous plaît?
هل يمكنني الجلوس في الشرفة، من فضلك؟
Bonsoir, est-ce que vous avez une table à l'ombre?
مساء الخير، هل لديكم طاولة في الظل؟
Bonjour, j'ai une réservation au nom de Dupont.
مرحباً، لدي حجز باسم دوبون.
Bonjour, je voudrais une table tranquille, s'il vous plaît.
مرحباً، أود طاولة هادئة، من فضلك.
النادل:
Bienvenue, combien êtes-vous?
أهلاً وسهلاً، كم عددكم؟
Bonsoir, suivez-moi à votre table.
مساء الخير، اتبعوني إلى طاولتكم.
Bonjour, voulez-vous une table à l'intérieur ou à l'extérieur?
مرحباً، هل تريدون طاولة في الداخل أم في الخارج؟
Bienvenue, avez-vous une réservation?
أهلاً وسهلاً، هل لديكم حجز؟
Bonsoir, je peux vous offrir une table près de la fenêtre.
مساء الخير، يمكنني تقديم طاولة لكم بالقرب من النافذة.
Bonjour, nous avons une table libre à côté de la terrasse.
مرحباً، لدينا طاولة خالية بجانب الشرفة.
Bienvenue, je vais vérifier si nous avons une table disponible.
أهلاً وسهلاً، سأتحقق إذا كانت لدينا طاولة متاحة.
Bonsoir, la table que vous avez réservée est prête.
مساء الخير، الطاولة التي حجزتموها جاهزة.
Bonjour, préférez-vous une table à l'ombre ou au soleil?
مرحباً، هل تفضلون طاولة في الظل أم في الشمس؟
Bienvenue, installez-vous, je vous apporte le menu.
أهلاً وسهلاً، اجلسوا، سأحضر لكم القائمة.
المحور 2: طلب قائمة الطعام
الزبون:
Puis-je voir le menu, s'il vous plaît?
هل يمكنني رؤية القائمة، من فضلك؟
Avez-vous des spécialités du jour?
هل لديكم أطباق خاصة لليوم؟
Quelles sont vos recommandations?
ما هي توصياتكم؟
Est-ce que vous avez des menus pour enfants?
هل لديكم قوائم للأطفال؟
Puis-je avoir la carte des vins?
هل يمكنني الحصول على قائمة النبيذ؟
Avez-vous des options sans gluten?
هل لديكم خيارات خالية من الجلوتين؟
Quelles sont vos entrées les plus populaires?
ما هي المقبلات الأكثر شعبية لديكم؟
Est-ce que le menu est disponible en anglais?
هل القائمة متاحة باللغة الإنجليزية؟
Avez-vous des options végétariennes?
هل لديكم خيارات نباتية؟
Puis-je avoir le menu de desserts, s'il vous plaît?
هل يمكنني الحصول على قائمة الحلويات، من فضلك؟
النادل:
Voici le menu, bon appétit!
تفضل القائمة، بالصحة والعافية!
Notre spécialité du jour est le steak frites.
تخصصنا لليوم هو ستيك مع بطاطس مقلية.
Je vous recommande notre soupe à l'oignon.
أوصيكم بشوربتنا بالبصل.
Oui, nous avons un menu pour enfants.
نعم، لدينا قائمة للأطفال.
Bien sûr, voici la carte des vins.
بالطبع، هذه قائمة النبيذ.
Oui, nous avons plusieurs options sans gluten.
نعم، لدينا عدة خيارات خالية من الجلوتين.
Nos entrées les plus populaires sont la salade César et les calamars frits.
المقبلات الأكثر شعبية لدينا هي سلطة القيصر والكالاماري المقلي.
Oui, le menu est disponible en anglais.
نعم، القائمة متاحة باللغة الإنجليزية.
Nous avons plusieurs options végétariennes.
لدينا عدة خيارات نباتية.
Voici le menu des desserts, bon appétit!
تفضل قائمة الحلويات، بالصحة والعافية!
المحور 3: طلب المشروبات
الزبون:
Je voudrais un café noir, s'il vous plaît.
أود قهوة سوداء، من فضلك.
Puis-je avoir une bouteille d'eau minérale?
هل يمكنني الحصول على زجاجة ماء معدني؟
Est-ce que vous avez des boissons fraîches?
هل لديكم مشروبات باردة؟
Avez-vous du thé vert?
هل لديكم شاي أخضر؟
Je voudrais un jus d'orange frais.
أود عصير برتقال طازج.
Pouvez-vous me recommander une boisson?
هل يمكنكم أن توصي لي بمشروب؟
Je prendrai une limonade, s'il vous plaît.
سأخذ ليمونادة، من فضلك.
Est-ce que je peux avoir une boisson gazeuse?
هل يمكنني الحصول على مشروب غازي؟
Un chocolat chaud, s'il vous plaît.
شوكولاتة ساخنة، من فضلك.
Un cocktail sans alcool, s'il vous plaît.
كوكتيل بدون كحول، من فضلك.
النادل:
Un café noir, bien sûr.
قهوة سوداء، بالتأكيد.
Vous préférez de l'eau plate ou gazeuse?
هل تفضل ماء عادي أم فوار؟
Nous avons du jus d'orange frais.
لدينا عصير برتقال طازج.
Oui, nous avons du thé vert.
نعم، لدينا شاي أخضر.
Je vous recommande notre smoothie aux fruits.
أوصيكم بسميثي الفواكه لدينا.
Une limonade, pas de problème.
ليمونادة، لا مشكلة.
Oui, nous avons plusieurs boissons gazeuses.
نعم، لدينا عدة أنواع من المشروبات الغازية.
Un chocolat chaud, tout de suite.
شوكولاتة ساخنة، فوراً.
Voici notre carte des cocktails sans alcool.
هذه قائمة الكوكتيلات بدون كحول.
Je vous apporte votre boisson tout de suite.
سأحضر لكم مشروبكم فوراً.
المحور 4: طلب الطعام
الزبون:
Je vais prendre une salade césar.
سآخذ سلطة قيصر.
J'aimerais un sandwich au jambon.
أود ساندويتش باللحم.
Puis-je avoir une quiche lorraine?
هل يمكنني الحصول على كيش لورين؟
Je voudrais une soupe du jour.
أود حساء اليوم.
Pouvez-vous me recommander un plat?
هل يمكنكم أن توصي لي بطبق؟
Je prendrai un plat de pâtes.
سآخذ طبق مكرونة.
Avez-vous des plats végétariens?
هل لديكم أطباق نباتية؟
Je vais essayer le burger maison.
سأجرب البرجر المحلي.
Puis-je avoir une portion de frites?
هل يمكنني الحصول على جزء من البطاطس المقلية؟
Je voudrais un poulet rôti.
أود دجاج مشوي.
النادل:
Une salade césar, très bien.
سلطة قيصر، جيد جداً.
Un sandwich au jambon, c'est noté.
ساندويتش باللحم، تم تسجيل الطلب.
La quiche lorraine arrive tout de suite.
كيش لورين قادمة فوراً.
Notre soupe du jour est la soupe à l'oignon.
حساء اليوم لدينا هو حساء البصل.
Je vous recommande notre spécialité, le steak frites.
أوصيكم بتخصصنا، ستيك مع بطاطس مقلية.
Un plat de pâtes, très bien.
طبق مكرونة، جيد جداً.
Oui, nous avons plusieurs plats végétariens.
نعم، لدينا عدة أطباق نباتية.
Le burger maison est un excellent choix.
البرجر المحلي هو اختيار ممتاز.
Une portion de frites, pas de problème.
جزء من البطاطس المقلية، لا مشكلة.
Le poulet rôti arrive tout de suite.
الدجاج المشوي قادم فوراً.
المحور 5: الاستفسار عن مكونات الأطباق
الزبون:
Est-ce que cette salade contient des noix?
هل تحتوي هذه السلطة على مكسرات؟
Le plat est-il épicé?
هل هذا الطبق حار؟
Y a-t-il des options végétariennes?
هل هناك خيارات نباتية؟
Est-ce que ce dessert contient du gluten?
هل تحتوي هذه الحلوى على الجلوتين؟
Pouvez-vous enlever les oignons du sandwich?
هل يمكنكم إزالة البصل من الساندويتش؟
Cette sauce contient-elle des produits laitiers?
هل تحتوي هذه الصلصة على منتجات ألبان؟
Le poisson est-il frais?
هل السمك طازج؟
Est-ce que la soupe contient du porc?
هل يحتوي الحساء على لحم خنزير؟
Y a-t-il des plats sans lactose?
هل هناك أطباق خالية من اللاكتوز؟
Est-ce que ce plat est adapté aux enfants?
هل هذا الطبق مناسب للأطفال؟
النادل:
Oui, cette salade contient des noix.
نعم، هذه السلطة تحتوي على مكسرات.
Non, ce plat n'est pas épicé.
لا، هذا الطبق ليس حاراً.
Oui, nous avons plusieurs options végétariennes.
نعم، لدينا عدة خيارات نباتية.
Non, ce dessert est sans gluten.
لا، هذه الحلوى خالية من الجلوتين.
Oui, nous pouvons enlever les oignons du sandwich.
نعم، يمكننا إزالة البصل من الساندويتش.
Non, cette sauce ne contient pas de produits laitiers.
لا، هذه الصلصة لا تحتوي على منتجات ألبان.
Oui, le poisson est frais.
نعم، السمك طازج.
Non, la soupe ne contient pas de porc.
لا، الحساء لا يحتوي على لحم خنزير.
Oui, nous avons des plats sans lactose.
نعم، لدينا أطباق خالية من اللاكتوز.
Oui, ce plat est adapté aux enfants.
نعم، هذا الطبق مناسب للأطفال.
المحور 6: تغيير الطلب أو التعديل
الزبون:
Puis-je avoir la sauce à part?
هل يمكنني الحصول على الصلصة منفصلة؟
J'ai changé d'avis, je voudrais plutôt une soupe.
لقد غيرت رأيي، أود حساء بدلاً من ذلك.
Pouvez-vous enlever les oignons du sandwich?
هل يمكنكم إزالة البصل من الساندويتش؟
Est-ce que je peux avoir le plat sans fromage?
هل يمكنني الحصول على الطبق بدون جبن؟
Je voudrais ajouter du poulet à ma salade.
أود إضافة دجاج إلى السلطة الخاصة بي.
Pouvez-vous remplacer les frites par une salade?
هل يمكنكم استبدال البطاطس المقلية بسلطة؟
Je préfère mon steak bien cuit.
أفضل أن يكون الستيك مطبوخاً جيداً.
Puis-je avoir une portion supplémentaire de légumes?
هل يمكنني الحصول على حصة إضافية من الخضروات؟
Est-ce possible de changer le dessert?
هل من الممكن تغيير الحلوى؟
Je voudrais annuler ma commande.
أود إلغاء طلبي.
النادل:
Bien sûr, la sauce à part.
بالتأكيد، الصلصة منفصلة.
Pas de problème, une soupe alors.
لا مشكلة، حساء بدلاً من ذلك.
Oui, nous pouvons enlever les oignons du sandwich.
نعم، يمكننا إزالة البصل من الساندويتش.
D'accord, sans fromage.
حسناً، بدون جبن.
Nous allons ajouter du poulet à votre salade.
سنضيف الدجاج إلى السلطة الخاصة بك.
Oui, nous pouvons remplacer les frites par une salade.
نعم، يمكننا استبدال البطاطس المقلية بسلطة.
Votre steak sera bien cuit.
ستيك الخاص بك سيكون مطبوخاً جيداً.
Oui, une portion supplémentaire de légumes arrive.
نعم، حصة إضافية من الخضروات قادمة.
Oui, vous pouvez changer le dessert.
نعم، يمكنكم تغيير الحلوى.
Votre commande est annulée.
تم إلغاء طلبكم.
المحور 7: استفسار عن الوقت اللازم لتحضير الطلب
الزبون:
Combien de temps cela prendra-t-il?
كم من الوقت سيستغرق ذلك؟
Est-ce que c'est prêt rapidement?
هل سيكون جاهزًا بسرعة؟
Le plat principal prendra-t-il longtemps?
هل سيستغرق الطبق الرئيسي وقتًا طويلاً؟
Pouvez-vous me dire combien de temps pour la soupe?
هل يمكنكم إخباري كم من الوقت سيستغرق الحساء؟
Est-ce que le dessert est rapide à préparer?
هل الحلوى سريعة التحضير؟
Je suis pressé, combien de temps pour un sandwich?
أنا مستعجل، كم من الوقت يستغرق تحضير ساندويتش؟
Le service est-il rapide aujourd'hui?
هل الخدمة سريعة اليوم؟
Combien de minutes pour une salade?
كم من الدقائق تحتاج السلطة؟
Est-ce que le plat du jour est long à préparer?
هل يستغرق تحضير طبق اليوم وقتًا طويلاً؟
Puis-je savoir le temps d'attente pour un café?
هل يمكنني معرفة وقت الانتظار للقهوة؟
النادل:
Cela prendra environ 15 minutes.
سيستغرق ذلك حوالي 15 دقيقة.
Oui, c'est prêt en quelques minutes.
نعم، سيكون جاهزًا في بضع دقائق.
Non, le plat principal est prêt en 20 minutes.
لا، الطبق الرئيسي سيكون جاهزًا في 20 دقيقة.
La soupe sera prête en 10 minutes.
الحساء سيكون جاهزًا في 10 دقائق.
Oui, le dessert est rapide à préparer.
نعم، الحلوى سريعة التحضير.
Un sandwich prendra environ 5 minutes.
تحضير الساندويتش سيستغرق حوالي 5 دقائق.
Oui, le service est rapide aujourd'hui.
نعم، الخدمة سريعة اليوم.
La salade sera prête en 5 minutes.
السلطة ستكون جاهزة في 5 دقائق.
Non, le plat du jour est prêt en 15 minutes.
لا، طبق اليوم سيكون جاهزًا في 15 دقيقة.
Le café sera prêt en 2 minutes.
القهوة ستكون جاهزة في دقيقتين.
المحور 8: الاستفسار عن الأسعار والدفع
الزبون:
Combien coûte ce plat?
كم يكلف هذا الطبق؟
Puis-je avoir l'addition, s'il vous plaît?
هل يمكنني الحصول على الفاتورة، من فضلك؟
Acceptez-vous les cartes de crédit?
هل تقبلون بطاقات الائتمان؟
Y a-t-il des frais de service inclus?
هل تشمل الرسوم خدمة؟
Est-ce que ce plat est à prix fixe?
هل هذا الطبق بسعر ثابت؟
Avez-vous des menus à prix réduit?
هل لديكم قوائم بأسعار مخفضة؟
Quel est le prix de cette boisson?
ما هو سعر هذا المشروب؟
Puis-je payer par carte bancaire?
هل يمكنني الدفع بالبطاقة المصرفية؟
Y a-t-il un minimum pour les paiements par carte?
هل هناك حد أدنى للدفع بالبطاقة؟
Est-ce que vous acceptez les chèques?
هل تقبلون الشيكات؟
النادل:
Ce plat coûte 15 euros.
هذا الطبق يكلف 15 يورو.
Bien sûr, voici l'addition.
بالتأكيد، تفضل الفاتورة.
Oui, nous acceptons les cartes de crédit.
نعم، نقبل بطاقات الائتمان.
Oui, les frais de service sont inclus.
نعم، الرسوم تشمل الخدمة.
Oui, ce plat est à prix fixe.
نعم، هذا الطبق بسعر ثابت.
Nous avons un menu du jour à prix réduit.
لدينا قائمة اليوم بأسعار مخفضة.
Cette boisson coûte 3 euros.
هذا المشروب يكلف 3 يورو.
Oui, vous pouvez payer par carte bancaire.
نعم، يمكنكم الدفع بالبطاقة المصرفية.
Non, il n'y a pas de minimum pour les paiements par carte.
لا، ليس هناك حد أدنى للدفع بالبطاقة.
Non, nous n'acceptons pas les chèques.
لا، نحن لا نقبل الشيكات.
المحور 9: إبداء الرضا أو الشكوى
الزبون:
Le repas était excellent, merci.
الوجبة كانت ممتازة، شكراً.
Je suis désolé, mais ce plat est trop salé.
أنا آسف، لكن هذا الطبق مالح جداً.
Le service a été très agréable.
كانت الخدمة لطيفة جداً.
Pouvez-vous changer ce plat? Il est froid.
هل يمكنكم تغيير هذا الطبق؟ إنه بارد.
Le dessert était délicieux.
كانت الحلوى لذيذة.
Je n'aime pas beaucoup ce plat.
لا أحب هذا الطبق كثيراً.
Merci pour votre accueil chaleureux.
شكراً على ترحيبكم الحار.
Il manque un ingrédient dans mon plat.
هناك مكون ناقص في طبقي.
Le service était un peu lent aujourd'hui.
كانت الخدمة بطيئة بعض الشيء اليوم.
Je suis très satisfait de mon repas.
أنا راضٍ جداً عن وجبتي.
النادل:
Je suis ravi que le repas vous ait plu.
أنا سعيد أن الوجبة أعجبتكم.
Je suis désolé, je vais le faire refaire immédiatement.
أنا آسف، سأقوم بإعادة تحضيره فوراً.
Merci pour votre commentaire, c'est apprécié.
شكراً على تعليقكم، إنه محل تقدير.
Je vais vous apporter un nouveau plat tout de suite.
سأحضر لكم طبقاً جديداً فوراً.
Je suis content que le dessert vous ait plu.
أنا سعيد أن الحلوى أعجبتكم.
Je suis désolé que ce plat ne vous ait pas plu.
أنا آسف أن هذا الطبق لم يعجبكم.
Merci pour vos compliments sur notre accueil.
شكراً على إطرائكم حول ترحيبنا.
Je vais vérifier l'ingrédient manquant immédiatement.
سأتحقق من المكون الناقص فوراً.
Nous nous excusons pour le délai dans le service.
نعتذر عن التأخير في الخدمة.
Je suis heureux que vous soyez satisfait de votre repas.
أنا سعيد لأنكم راضون عن وجبتكم.
المحور 10: ترك البقشيش وتوديع المطعم
الزبون:
Je voudrais laisser un pourboire.
أود ترك بقشيش.
Merci pour le service, c'était excellent.
شكراً على الخدمة، كانت ممتازة.
Voici un pourboire pour vous.
هذا بقشيش لكم.
Le repas et le service étaient parfaits.
كانت الوجبة والخدمة مثالية.
Merci beaucoup, au revoir!
شكراً جزيلاً، إلى اللقاء!
À la prochaine fois!
إلى المرة القادمة!
Je reviendrai certainement.
سأعود بالتأكيد.
Merci, c'était une expérience agréable.
شكراً، كانت تجربة ممتعة.
Je vais recommander ce restaurant à mes amis.
سأوصي بهذا المطعم لأصدقائي.
Passez une bonne journée!
أتمنى لكم يوماً سعيداً!
النادل:
Merci beaucoup pour le pourboire.
شكراً جزيلاً على البقشيش.
Nous sommes ravis que le service vous ait plu.
نحن سعداء لأن الخدمة أعجبتكم.
Merci pour votre générosité.
شكراً على كرمكم.
C'était un plaisir de vous servir.
كان من دواعي سرورنا خدمتكم.
Au revoir et à bientôt!
إلى اللقاء ونراكم قريباً!
Nous espérons vous revoir bientôt.
نأمل رؤيتكم قريباً.
Merci pour votre visite.
شكراً على زيارتكم.
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre expérience.
نحن سعداء لأنكم استمتعتم بتجربتكم.
Merci pour votre recommandation.
شكراً على توصيتكم.
Bonne journée à vous aussi!
يوم سعيد لكم أيضاً!
المحور 11: حوارات في مطاعم مختلفة
الحوار 1: في مطعم مغربي
Client: Bonjour, je voudrais essayer le couscous royal.
Serveur: Excellente choix! Souhaitez-vous une soupe harira en entrée?
Client: Oui, ça serait parfait. Avez-vous du thé à la menthe?
Serveur: Bien sûr, je vous apporterai du thé à la menthe avec votre dessert. Voulez-vous également des briouates?
Client: Oui, pourquoi pas. J'aimerais aussi connaître les spécialités du chef.
Serveur: Le chef recommande également notre tajine d'agneau aux pruneaux. C'est un plat très populaire ici.
Client: Ça a l'air délicieux. Je vais prendre ça aussi.
Serveur: Très bien. Je vais préparer votre commande. Souhaitez-vous autre chose?
Client: Non, ça ira. Merci beaucoup.
Serveur: Avec plaisir. Je reviens tout de suite avec votre soupe.
الحوار 2: في مطعم فرنسي
Client: Bonjour, je voudrais commander une salade niçoise.
Serveur: Très bien. Souhaitez-vous ajouter des œufs durs à la salade?
Client: Oui, s'il vous plaît. Et pouvez-vous m'apporter un pain de campagne avec du beurre?
Serveur: Bien sûr. Et comme boisson, que désirez-vous?
Client: Un jus de pomme, s'il vous plaît. Avez-vous des recommandations pour le plat principal?
Serveur: Je vous recommande notre coq au vin, c'est l'un des meilleurs plats de la maison.
Client: D'accord, je vais essayer ça. Et pour le dessert, que suggérez-vous?
Serveur: Le mille-feuille est très populaire, ainsi que notre mousse au chocolat.
Client: Je prendrai le mille-feuille, merci.
Serveur: Entendu. Votre commande sera prête dans quelques minutes.
الحوار 3: في مطعم مصري
Client: Bonjour, je voudrais un plat de koshari.
Serveur: Très bon choix! Voulez-vous une soupe de lentilles en entrée?
Client: Oui, et du pain égyptien aussi, s'il vous plaît. Pouvez-vous me parler un peu plus de vos plats traditionnels?
Serveur: Bien sûr. Nous avons également le molokhia, un ragoût de feuilles de corète, et le foul medames, des fèves cuites. Ce sont des plats très appréciés.
Client: Ça semble intéressant. Je vais aussi essayer le molokhia.
Serveur: D'accord. Et comme boisson?
Client: Un thé à la menthe, s'il vous plaît. Et pour le dessert, que recommandez-vous?
Serveur: Le basbousa est une excellente option, c'est un gâteau à la semoule très savoureux.
Client: Parfait, je vais prendre ça.
Serveur: Très bien. Votre commande sera prête sous peu.
الحوار 4: في مطعم سعودي
Client: Bonjour, je voudrais un plat de kabsa.
Serveur: Avec plaisir. Voulez-vous ajouter une salade fattoush en entrée?
Client: Oui, ça serait parfait. Avez-vous du laban?
Serveur: Oui, nous avons du laban. Je vous en apporterai avec votre plat. Souhaitez-vous essayer autre chose de notre menu?
Client: Je suis curieux à propos de votre moutabbal. Est-ce qu'il est bon?
Serveur: Oui, il est très apprécié. Je peux vous en apporter une portion.
Client: D'accord, je vais essayer ça aussi.
Serveur: Parfait. Et pour le dessert, que souhaitez-vous?
Client: Je voudrais essayer le kunafa, s'il vous plaît.
Serveur: Très bien. Votre commande arrive tout de suite.
الحوار 5: في مطعم إيطالي
Client: Bonjour, je voudrais une pizza margherita.
Serveur: Très bien. Voulez-vous une soupe minestrone en entrée?
Client: Non, merci. Juste la pizza et un jus d'orange, s'il vous plaît. Pouvez-vous me recommander un autre plat typiquement italien?
Serveur: Je vous recommande notre lasagne maison, elle est délicieuse et très populaire.
Client: D'accord, je vais essayer la lasagne aussi. Et pour le dessert, avez-vous du tiramisu?
Serveur: Oui, nous avons du tiramisu, ainsi que du panna cotta.
Client: Je vais prendre le tiramisu. Merci.
Serveur: Parfait. Votre commande sera prête dans peu de temps.